Mini Bouchées de fougasses à la Tapenade Verte Puget

Ingrédients

• 2 pots de Tapenade Verte Puget
• 2 fougasses
• 1 barquette de fromage frais à tartiner
•  6 tranches de truite de mer fumée
• 6 belles figues
• 1 poignée de roquette
• Huile d’olive Puget Noire Délicate

Préparation

• Tailler les fougasses en deux dans le sens de la hauteur.
• Tartiner chaque moitié de fromage frais puis de Tapenade Verte Puget.
• Recouvrir de petites bandes de truite fumée.
• Ajouter de fines lamelles de figues.
• Parsemer de roquette et d’un filet d’huile d’Olive Puget Noire Délicate.
• Refermer comme un sandwich.
• Détailler en petites bouchées…