Vinaigre Balsamique Tomates Séchées

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Généralités

Cette sauce vinaigrette légère aux saveurs du Sud est à base d’ingrédients subtilement associés et cuisinés. Le secret de cette vinaigrette légère savoureuse : l’intensité de la tomate séchée, relevée d’une pointe d’ail, associée aux notes sucrées du vinaigre balsamique.

Utilisation

Cette vinaigrette légère au vinaigre balsamique est idéale pour égayer et relever vos salades d’été, brochettes de légumes au barbecue ou pour accompagner vos viandes grillées.

Informations nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100 ml
Energie 1290 kJ / 313 kcal
Matières grasses
dont acides gras saturés
32 g
3,6 g
Glucides
dont sucres
4,1 g
1,4 g
Protéines 0,5 g
Sel 2,3 g

Vinaigrette allégée : 55% de matières grasses en moins par rapport à une vinaigrette classique à 75% de matières grasses

Ingrédients Quantité 0.33 L

Eau, Huile d’olive vierge extra 18%, vinaigres de vin blanc et rouge, purée de tomates mi-réduite, huile de colza, vinaigre balsamique 12.6% ( vinaigre de vin, moût de raisin concentré, colorant : E150d, conservateur : disulfite de potassium), ail, sel, poivron, tomates séchées 1% .

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