Puget Sélections

Généralités

PUGET la Verte Puissante est issue d’olives vertes cueillies jeunes. Son goût est puissant et généreux. Les arômes de cette huile d’olive rappellent ceux des fruits verts, avec des sensations herbacées.
PUGET La Noire Délicate est issue d’olives noires récoltées à maturité. Son goût est délicat, rond et doux en bouche. Ses saveurs rappellent des sensations douces de fruits mûrs, avec des notes florales.

Utilisation

Ces deux huiles peuvent s’utiliser en assaisonnement et en cuisson.
La verte puissant avec son caractère corsé et généreux se mariera parfaitement aux légumes crus (tomates mozzarella) et cuits (choux-fleurs, carottes), aux viandes rouges (boeuf, agneau…), aux poissons grillés.
La noire délicate relèvera subtilement les légumes crus (tomates, salades…) et cuits (pommes de terre, potages…), les viandes blanches (pintade, veau, lapin…).

Informations nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 10g (1 cuillère à soupe)Pour 100g
Energie 370 kJ/90 kcal3700 kJ/900 kcal
Matières grasses
dont acides gras saturés
10 g
1,4 g
100 g
14 g

Huiles d'olive de l'Union européenne. Ne contient pas de glucides, sucres, protéines, sel.

Quantité 0.75 L

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