Préparation

Pour l’apéritif, de petites tartines grillées, nappées de toutes les variétés Puget et assemblées de la sorte :

-Caviar d’aubergine et noix de cajou grillées
-Confit de tomates séchées et fines rondelles de radis roses
-Confit de poivrons jaunes et rouges, petits dés de feta et ciboulette
-Tapenade noire et petites crevettes sautées à l’ail
-Tapenade verte et fines tranches de Saint-Jacques marinées à l’aneth