Fabrication

Nos secrets de fabrication de l'oliveraie à la bouteille : Cueillette, triage, lavage, broyage, centrifugation, filtration, bien qu'étant un produit entièrement naturel, l'huile d'olive que nous consommons passe par un certain nombre d'étapes avant d'arriver dans notre cuisine. Il faut en moyenne 5 kg d'olives pour obtenir 1 litre d'huile d'olive vierge extra. Révélations étape par étape…