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Fabrication Histoire illustrée d’une mise en bouteille.

Les olives Découvrez pourquoi elles sont si différentes les unes des autres.

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La recette du jour Aujourd'hui notre chef vous propose : Verrine de Confit d’Antipasti, petits lards grillés, fraise émincée juste poivrée

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La purée aux olives

Préparez une purée : Épluchez et faites cuire des pommes de terre à l’eau ou à la vapeur. Faites chauffer le lait. Dénoyautez et découpez les olives en petites lamelles fines. Passez les pommes de terre au moulin à légumes. Mélangez les pommes de terre avec le lait, salez. Ajoutez un génére...