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Recettes associées au produit : Confit de tomates séchées
La ronde des croutons gourmands
Pour l’apéritif, de petites tartines grillées, nappées de toutes les variétés Puget et assemblées de la sorte :
-Caviar d’aubergine et noix de cajou grillées
-Confit de tomates séchées et fines rondelles de radis roses
-Confit de poivrons jaunes et rouges, petits dés de feta et ciboulette
-... Oeuf à la coque et confit de tomates séchées
Accompagnez vos œufs « coque » de mouillettes croustillantes, légèrement beurrées et généreusement garnies de confit de tomates séchées.
Parsemez de ciboulette ciselée, et régalez vous sans modération.
Filet de volaille farcie au confit de tomates séchées Puget et fondue d’oignons au chorizo
Dans une sauteuse, faites chauffez l’huile d’olive, ajoutez les oignons émincés, le chorizo détaillé en petits bâtonnets et faites revenir à feu moyen.
Déglacez avec 5cl de vin blanc et le vinaigre, laissez mijoter une dizaine de minutes.
A ce moment ajoutez les ¾ de la courgette taillées en pe... La Tartantipomchevrasti ( Confit Antipasti-pomme-chèvre... )
Préchauffez le four th 7.
Evidez, pelez, citronnez et détaillez les pommes en fines rondelles.
Déroulez la pâte et son papier sulfurisé sur la plaque à pâtisserie, piquez avec une fourchette afin qu’elle ne gonfle pas. A l’aide d’un pinceau, étalez sur toute la surface le mélange moutarde-Confi...