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Livre de recettes

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Mes recettes
Verrine de Confit d’Antipasti, petits lards grillés, fraise émincée juste poivrée
  • Facilité :
  • Nombre : 4 personnes

Ingrédients

- 80g de lardons fumés
- 2 pots de Confit d’Antipasti Puget
- 1 barquette de fraises gariguettes
- vinaigre balsamique
- 1 petite botte de ciboulette
- poivre

Préparation

Placer les lardons dans une casserole d’eau froide, porter à ébullition puis égoutter. Pendant ce temps laver puis émincer les fraises.
Faire revenir dans une poêle anti-adhésive, et lorsqu’ils obtiennent une belle couleur dorée, ajouter une cuillère à soupe de vinaigre balsamique. Parsemer de ciboulette ciselée, réserver. Dresser dans chaque verrine une cuillère à café de Confit d’Antipasti Puget. Ajouter quelques lardons, une belle cuillère à café de fraise et poivrer d’un tour de moulin.

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Puget vous accompagne dans la réalisation de recettes à base d'huile d'olive bio, de vinaigrette et propose également des produits pour réaliser un aperitif dinatoire avec ses différentes spécialités (tapenade ou confit d'antipasti).
Découvrez également une recette aperitif dinatoire à partir de verrine aperitif. Un bon de reduction a imprimer sur les produits Puget est disponible en ligne sur le site.