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Livre de recettes

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Mes recettes
La tarte des callanques
  • Facilité :
  • Nombre : 4 personnes

Ingrédients

1 pâte brisée prête à cuire
200 g de fromage blanc battu
1 cuil. à soupe de Puget Basilic
2 Å“ufs
1 échalote
3 boîtes de filet de sardines à la tomate
2 boîtes de sardines à l’huile d’olive
1 boîte de sardines à la tomate
50 g d’olives noires hachées
20 g de parmesan
1 petite botte de basilic
20 g de chapelure

Préparation

Déroulez la pâte à tarte sur le lèchefrite de votre four, et piquez-la afin qu’elle ne gonfle pas.
Dans un saladier, mélangez le fromage blanc, Puget Basilic, les œufs et l’échalote ciselée. Assaisonnez, puis répartissez ce mélange sur la pâte.
Disposez les filets de sardines à l’huile d’olive tout autour et les tomates au centre. Parsemez d’un mélange d’olives noires et basilic, saupoudrez de chapelure et de parmesan, arrosez d’un filet de Puget Basilic et placez au four 35 à 40 minutes Thermostat 6.

Conseil

Dégustez votre tarte tiède, accompagnée d’une salade de roquette juste arrosée de Puget Basilic, d’un trait de vinaigre balsamique et de quelques copeaux de parmesan.

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Découvrez également une recette aperitif dinatoire à partir de verrine aperitif. Un bon de reduction a imprimer sur les produits Puget est disponible en ligne sur le site.