Puget, spécialiste de l'huile d'olive et des produits apéritifs - Imprimez votre bon de reduction

Mon espace personnel
Fermer
 

Connexion





Mot de passe oublié ?
  Inscription

Livre de recettes

Une mine d'idées recettes pour ensoleiller vos repas! Vous aimez cuisinier mais vous ne savez pas quoi ? Explorer et choisissez nos recettes spécial Sud, nous vous en proposons plusieurs :

Mes recettes
Ananas retour des îles
  • Facilité :
  • Nombre : 4 personnes

Ingrédients

2 ananas Victoria,
3 c. à soupe d'huile d'olive vierge extra PUGET Douce,
2 c. à soupe de miel d'acacias,
1 dl de muscat(facultatif),
½ sachet de sucre de canne vanillé,
2 pincées de cannelle

Préparation

Coupez les ananas en quatre dans le sens de la longueur.
Otez la chair des ananas et posez-la dans une assiette creuse pour recueillir le jus.
Coupez les ananas en lamelles sans enlever le coeur qui est particulièrement tendre dans cette variété.
Dans un bol, mélangez l'huile d'olive PUGET Douce, le miel, le jus d'ananas et le muscat.
Parsemez de cannelle et de sucre vanillé.
Faites chauffer le mélange dans une poêle.
Au premier bouillon, ajoutez les morceaux d'ananas. Retournez-les dans la sauce pour qu'ils soient bien nappés.
Laissez cuire à petit feu pendant 5 mn.
Répartissez les lamelles d'ananas dans 4 coupelles ou servez-les, disposées sur l'écorce des ananas, dans 4 assiettes.
Versez la sauce dessus et servez tiède avec des tranches de quatre-quarts.

Conseil

Parmi les variétés d'ananas qui nous arrivent au fil des saisons, le petit Victoria est particulièrement juteux et tendre. Achetez-le plumet bien vert et consommez-le rapidement. Il supporte mal le réfrigérateur.

Amoureux de l'Olive, fans de Puget, Rejoignez le cercle des initiés Puget

Inscrivez-vous
Posez votre question Fermer

Vos coordonnées

 

Sélectionnez un objet Sélectionnez un objet Nos produits Société Puget Etudiants A propos d'Internet

Je souhaite m'abonner à la newsletter Puget

* Champs obligatoires.
Les informations recueillies font l'objet d’un traitement automatisé et sont destinées à Puget. Conformément à la loi Informatique et Libertés du 6 janvier 1978, vous disposez d’un droit d’accès, de rectification et de suppression des données nominatives vous concernant sur simple demande écrite auprès du Service Consommateurs Puget libre réponse 29, quai Aulagnier F 92665 Asnières-sur-Seine cedex.

Puget vous accompagne dans la réalisation de recettes à base d'huile d'olive bio, de vinaigrette et propose également des produits pour réaliser un aperitif dinatoire avec ses différentes spécialités (tapenade ou confit d'antipasti).
Découvrez également une recette aperitif dinatoire à partir de verrine aperitif. Un bon de reduction a imprimer sur les produits Puget est disponible en ligne sur le site.