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Confit d'Antipasti

Confit d'Antipasti

Généralités
De tendres légumes gorgés de soleil (aubergines, artichauts, poivrons …), accompagnés d’oignons rissolés et d’une délicate purée de tomates. Finement hachés, ils sont relevés de plantes aromatiques et de tomates séchées.

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