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Sauce Pistou

Sauce Pistou

Généralités Utilisation
Les feuilles de basilic ciselées, la ciboulette et le persil finement haché, les gousses d`ail concassées, rassemblées dans une infusion a l`huile d`olive. Le Pistou Puget est un subtil mélange de notes fraîches, anisées et légèrement poivrées.
Idéal pour :
• rehausser la soupe au pistou,
• enrober des macaronis grillés à la poêle parsemés de gouda,
• garnir de petites tomates avec une farce au thon et légumes croquants,
• relever une mêlée de spaghettis à la crème et champignons sautés.

Les recettes avec Sauce Pistou

Velouté glaçé de courgettes au Pistou

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